Chile en Nogada
Clásico Poblano
Originarios de Puebla y símbolo patrio por excelencia. Chile poblano relleno de carne y frutos secos, cubierto con nogada cremosa y coronado con granada fresca. Historia y sabor en cada bocado.
POZOLE
Un plato para la fiesta mexicana
El clásico de las fiestas mexicanas. Maíz cacahuazintle, carne suave y todos sus acompañamientos al centro para compartir. Un plato que une, reconforta y celebra.
SOPA DE LIMA
Herencia Yucateca
Caldo ligero y perfumado con lima fresca, acompañado de tiras de tortilla crujiente y pollo deshebrado. Refrescante y reconfortante, como un abrazo del sureste.
MIXIOTE
Receta Ancestral
Cocida al vapor envuelta en hoja de maguey. Carne marinada en chiles y especias que se deshace en la boca. Tradición con carácter, directo al corazón.